消毒餐具收收1元 物价局明确界定此举违法

　　去饭店吃饭，一边是饭店免费提供的餐具，一边是需付费的消毒餐具，你会选择哪一种？最近，杭州市一些餐馆向客人提供消毒餐具，这种消毒餐具需另外收取1元/人次的费用。杭州市物价局监督检查分局认为，饭店向客人收取1元消毒餐具的费用属价格违法行为。

　    最近，杭州不少餐馆与消毒公司取得联系，由消毒公司向餐馆提供消毒餐具，而餐馆则向前来就餐的消费者收取每人1元的消毒餐具费用。餐馆说他们是替消毒公司代收的。1元消毒费引起了不少消费者的异议，据了解，市物价部门也接到了不少消费者的投诉。

  　  杭州市物价局监督检查分局认为，按照卫生行政部门的要求，餐饮企业向消费者提供安全、卫生的餐具，是餐饮企业的最基本的必须履行的义务。消费者就餐过程中，餐饮企业向消费者提供消毒餐具是他们的服务内容之一，是其有偿服务的基本条件，也是消费者接受就餐服务时的最基本保证，消费产生的费用是经营成本的一部分，其费用已包括在菜肴价格内，餐饮企业不得以其他理由和借口向消费者收取费用。至于餐饮企业通过什么方式消毒，到哪里消毒，是餐饮企业经营方式问题，其产生的费用应由餐饮企业自行承担，不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。

   　 昨天，市物价局监督检查分局的有关负责人明确表示，餐馆收取1元消毒餐具费的做法既不合理，也不合法。同时，市物价局相关部门还表示，将要求相关餐饮企业自觉遵守国家有关价格法律法规，停止收取餐具消毒费；对继续收取消毒费的企业，物价部门将严肃查处。